本家松浦酒造場 〈徳島県〉

酒蔵紹介

本家松浦酒造場（徳島県鳴門市）

世界の人々の食卓に 潤いと豊かさをお届けするために進化し続ける
文化元年（1804年）創業の長い歴史を持つ老舗酒蔵で、徳島の地域資源を活かした酒造りを続ける県内で最も古い歴史を持つ酒蔵の一つです。
撫養街道沿いという古くからの交通の要衝で酒造りを始め、約200年以上にわたって地域の風土を生かした酒を造り続けています。

鳴門海峡の激しい潮流を泳ぐ鳴門鯛の如く、端麗優雅で、かつ美味であるようにとの思いを込めて命名された日本酒「鳴門鯛」を醸造しています。
酒造りを通じて「お客様の幸せな笑顔を生みたい」という想いが蔵人たちの根底にあり、原料米や酵母への理解を深めることで、日々の酒質向上につなげています。