桃川 〈青森県〉

酒蔵紹介

桃川（青森県上北郡おいらせ町）

飲んだ翌朝に気づく。「いい酒は朝が知っている。」
1889年創業、1944年に会社設立された清酒蔵。

地元青森県産の米にこだわり、澄んだ味わいを追求。桃川は「愛と英知と創造を」を社是とし、また「いい酒は、朝が知っている。」というキャッチフレーズを掲げています。
この言葉が示すように、飲んだ翌朝も心地よく目覚められるような、飲み手の「今日も楽しいひととき」を支える酒造りを目指しています。

蔵が位置するおいらせ町には、奥入瀬川水系の伏流水が豊富に流れており、仕込み水に使用。この軟水の特性が、きめ細やかでまろやかな酒を醸す基盤となっています。

「品質第一」が一貫した方針として掲げられており、各種品評会での受賞歴も豊富です。