玉乃光酒造 〈京都府〉

酒蔵紹介

玉乃光酒造（京都府伏見区）

「純米吟醸蔵」玉乃光　“いい素材だけを使い、「誠実」な酒を造る”
伏見でも珍しい「純米吟醸蔵」である玉乃光酒造。二日酔いしない酒を作りたい、という想いがきっかけとなっています。

純米吟醸は香りを愉しむ「香り吟醸」と評されますが、玉乃光がこだわるのは、米の旨味が料理を引き立てる「味吟醸」であること。

宴の主賓となる華やかさではなく、表現するのは料理によりそう「食中酒」としての佇まい。

食事中から飽きることなく飲み続けられ、どんな場でも楽しめる普遍的味わいです。