銀盤酒造〈富山県〉

酒蔵紹介

銀盤酒造(富山県黒部市)

心を酔わす酒造り 富山県における淡麗辛口の元祖蔵
北アルプスの麓に酒蔵を構え、日本の名水百選にも選ばれた黒部川扇状地湧水群の湧水を仕込み水に使用しています。

「水清き処は酒旨し処」という言葉を体現すべく、清冽な自然の水と米、蔵人の技を掛け合わせ、「のどごし良く飲み飽きない、すっきりとした口当たり」の酒を目指しています。

また、創業から変わらず“原料第一”の考えを軸に、米・水・技術を徹底して見つめ続ける姿勢を大切にしています。

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