【酒類購入にあたる確認】20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
最優秀杜氏賞受賞歴のある杜氏が入魂。水郷日田の地で情熱を持って酒を醸す文化元年（1804年）に創業。大分県日田市に蔵を構える歴史ある酒蔵。日田盆地は古くから名水・良質な米の産地として知られ、気候・水・風土が酒造りに適した地域です。伝統を受け継ぎながら、200年以上にわたって地域の味を醸し続けています。井上酒造は「素材本来の味を大切にし、飲み飽きない酒を造る」ことを基本理念としています。原料の米づくりから関与し、日田の自然が育む水と米を最大限に引き出す酒造りを追求。女性蔵元杜氏・井上百合さんをはじめとする女性3代で蔵を支える姿が注目され、「伝統を守りながら新しい感性・技術も取り入れる」柔軟さを示しています。清酒では代表銘柄の一つとして「角の井 純米大吟醸」があり、淡麗でありながらも深い旨味と滑らかな飲み口が評価されています。料理との相性の良さに定評があり、日本料理をはじめ多様な食文化と親和性の高い酒質です。
九州・大分県にある井上酒造が醸す渾身の3本組です。角の井純米大吟醸は飲んでいただきたいこだわりの1本です。角の井のおさけ其の二は無濾過で仕上げた伝統と革新を体験いただける1本、定番の純米吟醸との酒をお楽しみください！。女性蔵元杜氏・井上百合さんが丹精込めて醸します。
「みんなの酒屋」は日本全国の酒蔵と協力し、厳選した地酒セットをご自宅までお届けします。全て現地で買う価格と同じ価格設定をさせていただきますので、ご安心してお選びください。もちろん、お酒は利酒師が納得したお墨付きです。お酒を選びに迷ってしまうという方にもピッタリです。酒蔵の「想い」とお客様の「飲みたい」を結びつける「みんなの酒屋」としてご活用ください。
「みんなの酒屋」は全品送料無料でお届けいたします。（※一部地域を除く※別途クール代）ご協力いただく酒蔵・銘酒たちのバリューを活用させていただき、徹底的に広告宣伝コストをカットいたします。ベルーナの日本全国の流通網を活かし、配送もある程度まとめて行うことで物流に関わるコストを削減いたします。送料に関わる心配は無用です。
「みんなの酒屋」は酒蔵から直送でお届けします。酒蔵で丹精込めて醸されたお酒、大切に保管された状態をそのままお客様のご自宅へ。中継倉庫等での保管期間を極力短くすることで、飲み頃で届くことで高品質で美味しいお酒のお届けを実現します。
「みんなの酒屋」でご紹介するお酒は、利酒師監修によるものです。利酒師とは、いわば日本酒のアドバイザー。日本酒の知識を原料から製造方法、ラベルや歴史に至るまで幅広く網羅し、確かな舌で自らテイスティングした酒をレコメンドするなど、利酒師の仕事は「日本酒のソムリエ」とも呼ばれ、世間の注目を集めています。「みんなの酒屋」では、利酒師が各地から厳選した自慢のお酒を種類豊富に取り揃えております。
基本的には賞味期限はありません。日本酒はアルコールの殺菌作用により、長期間の保存が可能です。一般的には詰め口(製造日)より約1年であればおいしく飲むことができます。開栓すると1週間ほどで味の劣化が進み、まるで違うお酒のように感じることもあります。開栓後はできるだけはやめに飲みきりましょう。劣化してしまっても品質に問題はありませんが、気になる場合はお料理にお使いいただくことをおすすめします。
日本酒は高温と光にとても弱い、デリケートなお酒です。そのため、高温な場所で保管したり光を浴びてしまうと劣化を早めることになりかねません。日本酒の理想的な保管場所としては冷蔵庫や冷暗所が挙げられます。さらに、新聞紙などに包んでおくと、急な温度変化や微量な光も防ぐことができ、長期にわたっての保存が可能になります。
常温流通が可能な商品は、常温便での配送となります。要冷蔵・要冷凍商品はクール便・冷凍便でのお届けとなります。※別途クール代
