【酒類購入にあたる確認】20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
冷涼の地が育てた、凛とした旨さ青森・八戸の地に根ざし、長い歴史を紡いできた八戸酒類。冷涼な気候と豊かな水に恵まれたこの土地で、地域の風土とともに酒造りを続けてきました。特徴的なのは、複数の蔵元が統合されて誕生した背景にあります。それぞれの蔵が持つ技と個性を受け継ぎながら、時代に合わせた酒造りを追求。伝統と革新が共存する、懐の深い酒蔵です。仕込みに使われるのは、地元青森の良質な米と清らかな水。丁寧な発酵管理と確かな技術により、キレのある味わいから旨味豊かなタイプまで、幅広い酒質を生み出しています。食中酒としてのバランスにも優れ、日常の食卓から特別な一杯まで寄り添います。地域に愛され、全国へと広がる八戸酒類の日本酒。土地の個性と造り手の想いが詰まった一滴を、ぜひお楽しみください。
“飲み続けられる心地よさ”を体現した「如空」その真骨頂を感じていただける4本組です。青森県産の酒米「華想い」や「華吹雪」を使用し、八戸酒類の蔵で生まれたともいわれる10号酵母を使用し、酸は抑えられ上品な吟醸香が感じられます。種別や造りにより覗かせる顔は違いますが、青森の清酒その良さを存分に満喫いただけるラインナップとなっております。
「みんなの酒屋」は日本全国の酒蔵と協力し、厳選した地酒セットをご自宅までお届けします。全て現地で買う価格と同じ価格設定をさせていただきますので、ご安心してお選びください。もちろん、お酒は利酒師が納得したお墨付きです。お酒を選びに迷ってしまうという方にもピッタリです。酒蔵の「想い」とお客様の「飲みたい」を結びつける「みんなの酒屋」としてご活用ください。
「みんなの酒屋」は全品送料無料でお届けいたします。（※一部地域を除く※別途クール代）ご協力いただく酒蔵・銘酒たちのバリューを活用させていただき、徹底的に広告宣伝コストをカットいたします。ベルーナの日本全国の流通網を活かし、配送もある程度まとめて行うことで物流に関わるコストを削減いたします。送料に関わる心配は無用です。
「みんなの酒屋」は酒蔵から直送でお届けします。酒蔵で丹精込めて醸されたお酒、大切に保管された状態をそのままお客様のご自宅へ。中継倉庫等での保管期間を極力短くすることで、飲み頃で届くことで高品質で美味しいお酒のお届けを実現します。
「みんなの酒屋」でご紹介するお酒は、利酒師監修によるものです。利酒師とは、いわば日本酒のアドバイザー。日本酒の知識を原料から製造方法、ラベルや歴史に至るまで幅広く網羅し、確かな舌で自らテイスティングした酒をレコメンドするなど、利酒師の仕事は「日本酒のソムリエ」とも呼ばれ、世間の注目を集めています。「みんなの酒屋」では、利酒師が各地から厳選した自慢のお酒を種類豊富に取り揃えております。
基本的には賞味期限はありません。日本酒はアルコールの殺菌作用により、長期間の保存が可能です。一般的には詰め口(製造日)より約1年であればおいしく飲むことができます。開栓すると1週間ほどで味の劣化が進み、まるで違うお酒のように感じることもあります。開栓後はできるだけはやめに飲みきりましょう。劣化してしまっても品質に問題はありませんが、気になる場合はお料理にお使いいただくことをおすすめします。
日本酒は高温と光にとても弱い、デリケートなお酒です。そのため、高温な場所で保管したり光を浴びてしまうと劣化を早めることになりかねません。日本酒の理想的な保管場所としては冷蔵庫や冷暗所が挙げられます。さらに、新聞紙などに包んでおくと、急な温度変化や微量な光も防ぐことができ、長期にわたっての保存が可能になります。
常温流通が可能な商品は、常温便での配送となります。要冷蔵・要冷凍商品はクール便・冷凍便でのお届けとなります。※別途クール代
